Menù di Carne
ANTIPASTI
Crostini misti (spuma di fossa, miele, prosciutto crudo)
Antipasto all'italiana (salumi e formaggi)
Prosciutto e melone
Speck e ananas
Bresaola rucola e grana
Assaggio di formaggi del Montefeltro con marmellata e miele d'acacia
Carpaccio di manzo sedano e grana
PRIMI PIATTI
Cappelletti in brodo
Spaghetti alla Carbonara
Tortllini curry e salsiccia
Risotto gorgonzola e noci
Ravioli Tricolore (pendolini, mozzarella, rucola)
Linguine al pesto
Penne all'arrabbiata
Gnocchi al fumè con julienne di zucchine
SECONDI PIATTI
Grigliata mista di carne
Tagliata di manzo "le Palme"
Tagliata di manzo pendolini, rucola e grana
Filetto di maiale alla moda di Rossini
Entrecote alla piastra con riduzione balsamica
Filetto di manzo al pepe verde
Crostata di vitello ai ferri
Cotoletta alla Milanese
Contorni vari (patate fritte, al forno, insalate...)
DESSERT
Zuppa inglese
Tiramisù
Panna cotta
Californiana
Crostate
Tartufo bianco o nero
Novità 2010: specialità giapponesi
Ristorante Le Palme
Viale Zara, 67 61100 Pesaro (PU) Phone +39 0721 68411 Fax +39 0721 370018 email:
info@lepalmeristorante.com
Ristorante le Palme 2008, P.IVA: 02134940416
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